ミクロな話でうらやましがる

全国厚生事業団体連絡協議会研究会議2日目です。 今日の分科会でおなじテーブルだった若い方が、障害者施設で特定の領域に特化した支援を行っていると話されました(もともと専門施設にいて、今はそうした方を含むもう少し広範囲の支援...

漢の食彩 ~牛肉炒飯~

牛丼(並)を持ち帰ります。 フライパンに油を敷きます。コンロで熱して卵を割ってかき混ぜます。 卵が固まり始めたら、上に牛丼を全部入れて混ぜます。 牛丼がまんべんなく混ざり、ごはんの表面が炒められたら火を止めて中央に集めま...

漢の食彩 ~夜の札幌一番塩味~

「札幌一番」塩味の袋を開け、麺を取り出します。 大き目のどんぶりに麺を入れ、水を表示どおり(500ml)入れます。 そのまま電子レンジで加熱します。 加熱時間は600wの場合5分30秒、500wなら6分が目安です。ラップ...

なか卯、パーテーションを撤去

いつものように、朝ごはんを食べに「なか卯」に寄りました。 なにか店内の様子が違います。 昨日まであったパーテーションが取り払われていました。 インターネットを検索したんですが、このことは全然ヒットしません。 もしかすると...

地下鉄として最高高度らしいです。

通勤で毎日大阪メトロ中央線に乗っています。途中、弁天町駅を通ります。実はこの弁天町駅、地下鉄の単独駅としては日本一高いところにあるそうです。その高さ13.7mとか。 すごいというか、なんというか。そういえば、高校生になっ...

久しぶりに雪が

おはようございます。雪が夕べから断続的に降っています。自宅前の道路にも、久しぶりに積もりました。といっても、自動車が何台か通ると溶けてアスファルトが見える程度ですが。 関西は冬でもそれほど気温が下がりません。夜に降った雪...

サウイフモノニワタシハナリタイ

ちょっとタイトルの付け方を間違ったなと思いました。が、このままいきます。 私は料理番組を見るのが好きです。 昨日もインターネットで、ある料理チャンネルを見ていました。 そのチャンネルは初めてでしたが、個人が動画をアップロ...

「片親パン」って

みんな大好きヤマザキのミニアンパンが、最近4個入になりました。 そのニュースを探していて、「片親パン」という言葉を知りました。 ※「片親パン」とは、片親で貧困家庭の子どもが食べていそうな安価で量がたくさん入った5個入りの...

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