「餃子の王将」（いわゆる京都王将です）で、炒飯１人前をテイクアウトします。
持ち帰った炒飯をフライパンにあけ、同量の白飯を追加します。
コンロに火を付けて、炒飯と白飯を混ぜながら炒めます。
餃子の王将の炒飯は、家庭料理と比べて味付けが濃いので調味料等はいりません。
ちょっと薄味でちょうどいい塩梅になります。”京風”と謳う所以です。
充分に混ざったら出来上がりです。
フライパンから直接レンゲでいただきます。
熱々をガツガツ食べるのは、快感です。
【材料】
・炒飯１人前（テイクアウト）
・白飯（冷ご飯でも可能）
【参考】
・調理中、ごま油を垂らしてもおいしいです。
・風味を濃くしたい時は、火を止める直前に、鍋肌に醤油を垂らします。